Çiftçiler, Ukrayna’da Melitopol yakınlarında bir buğday tarlası hasat ediyor. Buğday, soya fasulyesi, şeker ve mısır vadeli işlemleri Mart ayındaki yüksek seviyelerinden 2022’nin başında görülen fiyatlara geri döndü.
Olga Maltseva | AP | Getty Resimleri
Gıda fiyatları, özellikle buğday ve bitkisel yağ fiyatları olmak üzere Temmuz ayında bir önceki aya göre önemli ölçüde düştü. gelen son rakamlara göre Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü.
Ancak FAO, gıda fiyatlarındaki “çok yüksek seviyelerden” düşüşün “hoş geldiniz” olduğunu, ancak iyi haberlerin devam edip etmeyeceği konusunda şüpheler olduğunu söyledi.
FAO baş ekonomisti Maximo Torero, “Gelecekteki üretim beklentilerini ve çiftçilerin geçim kaynaklarını etkileyebilecek yüksek gübre fiyatları, kasvetli bir küresel ekonomik görünüm ve hepsi küresel gıda güvenliği için ciddi baskılar oluşturan kur hareketleri de dahil olmak üzere birçok belirsizlik devam ediyor.” Dedi. basın bülteni.
Gıda ürünleri sepetinin küresel fiyatlarındaki aylık değişimi izleyen FAO gıda fiyat endeksi, Temmuz ayında bir önceki aya göre %8,6 düştü. Haziran ayında endeks aylık sadece %2,3 düştü.
Bununla birlikte, Temmuz ayındaki endeks, Temmuz 2021’den hala %13.1 daha yüksekti.
Vadeli işlemler uygunsa, kısa vadede fiyatlar daha da düşebilir. Buğday, soya fasulyesi, şeker ve mısır vadeli işlemleri Mart ayındaki yüksek seviyelerinden 2022’nin başında görülen fiyatlara geri döndü.
Örneğin, buğday kontratları, Mart ayında 12 yılın en yüksek seviyesi olan 1.294$’dan Cuma günü kile başına 775.75$’dan kapandı ve Ocak ayında belirlenen 758$ fiyat civarında.
fiyatlar neden düştü
Analistler, gıda fiyatlarındaki düşüşün hem talep hem de arz nedenlerinin bir karışımını gösterdiler: Ukrayna ve Rusya’nın, aylarca süren ablukanın ardından Karadeniz üzerinden tahıl ihracatını yeniden başlatmak için yakından takip ettikleri anlaşma; beklenenden daha iyi mahsul hasadı; küresel bir ekonomik yavaşlama; ve güçlü ABD doları.
Uluslararası Gıda Politikası Araştırma Enstitüsü’nün piyasalar, ticaret ve kurumlar direktörü Rob Vos, ABD ve Avustralya’nın bu yıl tam buğday hasadı sunmaya hazır oldukları haberlerine dikkat çekti. kısıtlandı.
Vos, yüksek ABD dolarının, emtiaların ABD doları cinsinden fiyatlandırılması nedeniyle temel gıda maddelerinin fiyatını da düşürdüğünü söyledi. Tüccarlar, dolar pahalı olduğunda emtiaların nominal dolar fiyatlarını daha düşük isteme eğilimindedir.
Ukrayna’nın ilk tahıl sevkiyatı – 26.000 ton mısır – işgalin geçen Pazartesi ülkenin güneybatı Odesa limanından ayrılmasından bu yana.
Ukrayna-Rusya anlaşmasına şüphe
Rusya’nın pazarlığın sonunu tutup tutmayacağına dair küresel şüphe havada asılı duruyor.
Rusya füze fırlattı Odesa, Temmuz ayı sonlarında BM’nin aracılık ettiği anlaşmadan sadece birkaç saat sonra.
Vos, navlun ve sigorta şirketlerinin tahılları bir savaş bölgesinden dışarı göndermenin hala çok riskli olduğunu düşünebileceğini belirterek, gıda fiyatlarının dalgalı olmaya devam ettiğini ve herhangi bir yeni şokun daha fazla fiyat artışına neden olabileceğini de sözlerine ekledi.
Vos, “Bir fark yaratmak için, Ukrayna’da depolanan mevcut tahılların yanı sıra yaklaşan hasatın ürünlerini çıkarmak için ayda en az 30 veya 40 sevkiyat yapmak yeterli olmayacak,” dedi.
“Piyasaları istikrara kavuşturmak için anlaşmanın, Ukrayna’nın ihracatının çoğunu yaptığı dönem olduğu için yılın ikinci yarısında da tam olarak tutulması gerekecek.”
Rabobank’taki tarımsal emtia pazar araştırması başkanı Carlos Mera, mevcut anlaşmayla bile, ekilebilir Ukrayna topraklarının “savaş devam ettiği sürece” yok edilmeye devam edebileceğini ve bunun gelecek yıl daha da az mahsulle sonuçlanacağını söyledi. Geçen hafta “Sokak İşaretleri Avrupa”.
“Bir kez bu [grain] Koridor bitti, ileride daha da fazla fiyat artışı görebiliriz” dedi Mera. Tüketiciler ayrıca, emtia fiyatlarındaki bir hareketin süpermarket raflarına yansımasından önce normalde üç ila dokuz aylık bir gecikme olduğu için daha fazla fiyat artışı görebilirler.
Ardından, bir savaş bölgesinden mümkün olduğunca çabuk yeterli tahıl ihraç etme baskısı var.
“Yine çalışmamızın zamanı geldi. İki tane ihraç ettiğimizi görmüyorum. [to] Ukraynalı kümes hayvanları devi Myronivsky Hliboproduct’ın (MHP) yönetim kurulu başkanı John Rich, Pazartesi günü CNBC’nin “Sermaye Bağlantısı”na verdiği demeçte, bu Karadeniz limanlarından ayda beş milyon ton.
“Aç insanlar günün sonunda bir hafta sonra çok çabuk acıkırlar.”
İçinde Bu ayın başlarında yayınlanan bir not, kredi derecelendirme kuruluşu Fitch Ratings’ Analistler, son zamanlarda düşen – ancak hala 2020’nin iki katı olan – gübre fiyatlarındaki olası bir artışın tahıl fiyatlarının tekrar sıçramasına neden olabileceğini yazdı.
Rusya’nın gaz arzını kısıtlaması, Avrupa doğal gaz fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Doğal gaz, azot bazlı gübrelerde önemli bir bileşendir. La Nina hava koşullarının bu yıl da tahıl hasadını bozabileceğini eklediler.
Ve gıda fiyatlarındaki düşüş iyi haber değil. Analistler, zımba tellerinin daha ucuz hale gelmesinin bir nedeninin, tüccarlar ve yatırımcıların durgunluk korkularıyla fiyatlaması olduğunu söyledi.
Fitch ekibi, küresel imalat satın alma yöneticileri endeksinin düşüşte olduğunu ve ABD Federal Rezervinin bir durgunluğu tetiklese bile enflasyonu frenlemek için faiz oranlarını yükseltmeye kararlı göründüğünü yazdı.
Gıda zımbaları
FAO endeksi, buğdayın altına düştüğü tahıl fiyatlarının aylık %11,5 düştüğünü gösterdi. FAO, kısmen Rusya-Ukrayna tahıl anlaşmasına verilen tepki ve Kuzey Yarımküre’deki daha iyi hasat nedeniyle buğday fiyatlarının özellikle %14,5 düştüğünü söyledi.
Bitkisel yağ fiyatları, kısmen Endonezya’dan yapılan bol miktarda hurma yağı ihracatı, düşük ham petrol fiyatları ve ayçiçek yağı talebinin olmayışı nedeniyle, aylık %19,2 ile 10 ayın en düşük seviyesi düştü.
Şeker fiyatları, azalan talep, dolar karşısında daha zayıf bir Brezilya reali ve Brezilya ile Hindistan’dan gelen arzın artması ışığında %3,8 düşüşle beş ayın en düşük seviyesine geriledi.
Süt ve et fiyatları sırasıyla %2,5 ve %0,5 düştü.
Kaynak : https://www.cnbc.com/2022/08/09/fao-food-price-index-fell-sharply-in-july-but-the-respite-may-not-last.html